panyimpenan tiis pikeun daging

Aplikasi Panyimpenan Tiis pikeun Daging:

Panyimpenan daging tiis nyaéta fasilitas panyimpenan anu dianggo pikeun nyimpen daging. Ieu ogé katelah fasilitas panyimpenan daging beku atanapi fasilitas panyimpenan daging beku tiis. Jenis utama daging anu disimpen kalebet: daging babi, domba, lauk, sapi, bebek, daging asak, hayam, daging anjing, sareng kadaharan ti laut. Suhu beku panyimpenan daging tiis nyaéta -18℃ dugi ka -23℃. Sababaraha fasilitas panyimpenan tiis meryogikeun suhu anu handap -30℃ atanapi bahkan langkung handap, sapertos panyimpenan tuna tiis anu meryogikeun suhu anu handap -60℃.

Bubuka kana Pangeringan Daging:

Daging tiis nujul kana daging anu parantos ngalaman prosés miceun asam dina kaayaan niiskeun. Kaunggulanana kalebet: dina suhu niiskeun 0℃-4℃ salami 24 jam, aktivitas énzim sareng kamekaran sareng réproduksi kalolobaan mikroorganisme dihambat; pilem minyak garing kabentuk dina permukaan daging tiis, ngirangan penguapan Uap sareng nyegah invasi mikroba sareng réproduksi dina permukaan; sareng ningkatkeun rasa sareng nutrisi daging. Ku alatan éta, daging tiis langkung gampang dimasak, gaduh tékstur anu lemes, juicy sareng nikmat; éta ogé langkung gampang dipotong, sareng permukaan anu dipotong gaduh rasa aromatik khusus. Harga babi anu parantos diawetkeun 20% dugi ka 30% langkung luhur tibatan babi biasa. Ieu utamina kusabab produksi babi anu parantos diawetkeun ngalibatkeun sababaraha prosés anu ketat.

Pangwangunan fasilitas panyimpenan daging tiis kedah nyumponan sarat-sarat ieu:

2. Skala distribusi fasilitas panyimpenan tiis kedah dirancang sareng diwangun numutkeun kabutuhan suplai lokal;

3. Fasilitas panyimpenan tiis turnover kedah diwangun kalayan dok panyimpenan sareng pemuatan anu saluyu dumasar kana volume sareng frékuénsi transfer produk daging;

Fasilitas panyimpenan tiis kadaharan ti laut utamina dirancang pikeun nyimpen kadaharan ti laut, kalebet lauk sareng produk kadaharan ti laut anu sanés. Fasilitas panyimpenan tiis kadaharan ti laut kedah disiapkeun pikeun ngontrol suhu sareng kalembaban, sareng rentang suhu anu béda-béda kedah diwangun pikeun rupa-rupa jinis kadaharan ti laut. Kisaran suhu nyaéta -18℃ dugi ka -30℃. Ngaleuwihan rentang suhu ieu bakal mangaruhan rasa kadaharan ti laut. Sababaraha produk kadaharan ti laut khusus meryogikeun panyimpenan suhu anu ultra-rendah, sapertos tuna, anu meryogikeun suhu beku -60℃.

Klasifikasi Anu Béda tina Panyimpenan Tiis Lauk Laut:

1. Panyimpenan Kadaharan Laut dina Kulkas

Suhu Kulkas: -5 ~ -12℃

Periode Nyimpen: 1-2 dinten;

Catetan: Upami barang teu tiasa dikirim tepat waktu, barangna kedah gancang disimpen dina tempat panyimpenan beku.

2. Gudang Beku Lauk Laut

Suhu: -15 dugi ka -20℃

Periode Nyimpen: 1-180 dinten (gumantung kana jinis kadaharan ti laut). Catetan: Panyimpenan beku ngagaduhan periode panyimpenan anu langkung lami, tapi sababaraha produk kadaharan ti laut khusus ngagaduhan periode panyimpenan anu pondok sanaos disimpen dina panyimpenan beku; ieu meryogikeun penanganan khusus.

3. Panyimpenan Tiis Suhu Ultra-Heunteu Kadaharan Laut (Panyimpenan Tiis Beku Gancang)

Suhu: -25 nepi ka -30℃ (atawa leuwih handap -60℃)

Periode Nyimpen: Prosés pembekuan gancang umumna peryogi 5-8 jam;

Catetan: Desain sareng konstruksi panyimpenan tiis anu gancang beku kedah ditangtukeun numutkeun jumlah anu lebet, suhu anu lebet, sareng suhu inti barang anu diperyogikeun.

Gaungxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
www.coolerfreezerunit.com
karen@coolerfreezerunit.com
Telp：+8613361611012