- Klasifikasi suhu gudang tiis:
Panyimpen tiis biasana dibagi kana opat jinis: suhu luhur, suhu sedeng sareng rendah, suhu rendah sareng suhu ultra-low.
Produk béda merlukeun suhu béda.
A. suhu luhur gudang tiis
Panyimpen tiis suhu luhur nyaéta naon anu urang sebut panyimpen tiis tiis. Patuh kana suhu biasana sakitar 0 ° C, sareng pendinginan hawa nganggo kipas pendingin.
B. Panyimpenan tiis suhu sedeng sareng rendah
Panyimpen tiis suhu sedeng sareng rendah nyaéta neundeun tiis beku suhu luhur, suhu biasana aya dina -18 ° C, sareng biasana dianggo pikeun nyimpen daging, komoditi cai sareng komoditi anu cocog pikeun kisaran suhu ieu.
C, gudang tiis suhu low
Panyimpenan tiis suhu rendah, ogé katelah gudang beku, neundeun tiis beku, biasana suhu gudang sakitar -20 ° C ~ -30 ° C, sareng katirisan dahareun réngsé ku hawa cooler atanapi alat beku khusus.
D. Ultra-low suhu gudang tiis
Suhu ultra-low gudang tiis, ≤-30 °C gudang tiis, utamana dipaké pikeun kadaharan gancang-beku jeung kaperluan husus kayaning percobaan industri jeung perlakuan médis. Dibandingkeun sareng tilu di luhur, aplikasi dina pasaran kedah rada alit.
2. itungan kapasitas gudang gudang tiis
Ngitung tonase tina gudang tiis: (diitung nurutkeun spésifikasi desain tina gudang tiis jeung standar nasional relevan pikeun kapasitas gudang tina gudang tiis):
Volume internal kamar refrigerated × faktor utilization volume × beurat unit dahareun = tonnage tina gudang tiis.
Hambalan munggaran nyaéta ngitung spasi sabenerna sadia tur disimpen dina gudang tiis: spasi internal tina gudang tiis - spasi Barisan nu perlu sisihkan di gudang, posisi dikawasaan ku parabot internal, sarta spasi nu perlu ditangtayungan pikeun sirkulasi hawa internal;
Lengkah kadua pikeun manggihan beurat item nu bisa disimpen per méter kubik spasi nurutkeun kategori item inventory, sarta kalikeun ieu pikeun meunangkeun sabaraha ton produk bisa disimpen dina gudang tiis;
500～1000 kubik = 0,40;
1001～2000 kubik = 0,50;
2001～10000 kubik = 0,55;
10001～15000 kubik = 0,60.
Catetan: Numutkeun pangalaman urang, volume anu tiasa dianggo saleresna langkung ageung tibatan koefisien pamakean volume anu ditetepkeun ku standar nasional. Contona, standar nasional 1000 méter kubik koefisien utilization gudang tiis nyaéta 0,4. Upami ditempatkeun sacara ilmiah sareng efektif, koéfisién pamakean saleresna umumna tiasa ngahontal 0,5. -0.6.
Unit beurat dahareun dina gudang tiis aktif:
Daging beku: 0,40 ton bisa disimpen per méter kubik;
Lauk beku: 0,47 ton per méter kubik;
bungbuahan sarta sayuran seger: 0,23 ton bisa disimpen per méter kubik;
és mesin-dijieun: 0,75 ton per méter kubik;
Rongga domba beku: 0,25 ton tiasa disimpen per méter kubik;
Daging deboned: 0,60 ton per méter kubik;
waktos pos: Apr-28-2022