-25 ℃ Panyimpen tiis suhu rendah

Gambar kamar panyimpen suhu rendah Suhu neundeun kamar panyimpen suhu rendah umumna: -22～-25℃. 

Kusabab pangan tangtu kayaning és krim sarta kadaharan ti laut jeung produk daging lianna kudu disimpen dina suhu -25 ° C saméméh maranéhna moal deteriorate, lamun és krim disimpen handap 25 ° C, seungit na bakal leungit; Rasa jeung rasa leuwih goreng; Fitur tina neundeun suhu rendah nyaéta: tuangeun laun-laun disimpen dina panyimpen tiis ti jaman ka jaman. Sanggeus sababaraha waktu, suhu gudang tiis ngahontal -25 ℃. Henteu aya sarat khusus pikeun waktos ieu. Suhu gudang ngagaduhan syarat anu ketat, antara -22 ℃ ~ 25 ℃, ieu mangrupikeun panyimpen suhu rendah.

Métode itungan kapasitas neundeun tiis

● Itungan tonnage gudang tiis:

1. Cold storage tonnage = volume internal kamar panyimpen tiis × faktor utilization volume × beurat unit dahareun.

2. Volume internal gudang tiis tina gudang tiis = panjang internal × lebar × jangkungna (kubik)

3. Faktor utilization volume gudang tiis:

500～1000 méter kubik = 0,40

1001～2000 kubik = 0,50

2001～10000 méter kubik = 0,55

10001～15000 méter kubik = 0,60

● Unit beurat dahareun:

Daging beku = 0,40 ton/kubik

Lauk beku = 0,47 ton / kubik

bungbuahan sarta sayuran seger = 0,23 ton / m3

és mesin-dijieun = 0,75 ton / kubik

Rongga domba beku = 0,25 ton/kubik

Daging tanpa tulang atanapi produk sampingan = 0,60 ton / kubik

Hayam beku dina kotak = 0,55 ton/m3

● Metoda itungan kuantitas gudang gudang tiis:

1. Dina industri gudang, rumus keur ngitung volume gudang maksimum nyaéta:

Volume eusi éféktif (m3) = volume eusi total (m3) X0,9

Volume gudang maksimum (ton) = total volume internal (m3) / 2,5m3

2. volume gudang maksimum sabenerna gudang tiis mobile

Volume eusi éféktif (m3) = volume eusi total (m3) X0,9

Volume gudang maksimum (ton) = total volume internal (m3) X (0.4-0.6)/2.5m3

0.4-0.6 ditangtukeun ku ukuran sareng neundeun gudang tiis.

3. volume gudang poean sabenerna dipaké

Lamun teu aya sebutan husus, volume gudang poean sabenerna diitung dina 15% atawa 30% tina volume gudang maksimum (ton) (umumna 30% diitung keur nu kirang ti 100m3).